卤菜卤水培训

烧腊是一种美味的产品，进入到市场之后，就以美味、诱人的口味，征服广大消费者。现在市场上也不断地涌现出更多的烧腊店，因为产品生意十分的红火，吸引很多消费者的追捧，可见人们对烧腊店有广阔的市

场前景。

丰富的教学特色抢先看

1全国连锁品牌服务，全国多家自营培训机构

2教技术赠送配方，无限制实战培训上手快

3价格亲民合理收费，一次性缴费，中途不收费

4开店创业指导，指导选址，提供进货渠道

5新手开店创业扶持，鑫南北老师支持上门带店

烧腊的种类

脆皮乳猪。广东人是比较传统，每逢婚嫁祭祖或开张大吉，甚至于电影电视的开镜仪式，无一不用到烧乳猪，所以广东的烧乳猪就烧得特别好，烤乳猪的吃法也是十分的讲究。“脆皮乳猪”也是传统粤菜的吃法，将

烧乳猪的麻皮起肉切件，吃的时候配上葱球、千层饼，蘸点咸中偏甜的乳猪酱或者砂糖来吃，风味尤胜单纯的烧乳猪。乳猪虽然好吃，但是做法确实非常简单，脆皮乳猪。

鑫南北烧腊卤水课程

卤水烧腊课程课程内容潮汕卤菜、精武鸭脖、桂花坛子鸡、四川卤水、广式烧腊、手撕鸡、隆江猪脚饭、广式烧鸭、周黑鸭、四川凉菜、泡椒凤爪、龙岩泡鸭爪、客家盐焗鸡、卤肉卷、绝味鸭脖、白切鸡课程目标

及上课时间【课程目标】：帮助学员掌握卤水烧腊制作技能，顺利完成所选项目的学习，能利用所学项目独立经营门店。【上课时间】：一般6-7天左右，视个人情况而定。公司传授正宗配方；现场实践学习；支持技

术升级，让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走。

学习卤水烧腊有这些疑问？

01烧鹅制作过程是什么？

02烧腊培训费多少？

03开烧腊培训店赚钱吗？

04烧腊市场前景如何？

05学烧鸭有前途吗？

06烧腊培训时间多长？

07报名的时候要带什么？

08培训前可以先品尝吗？ 

烧腊店如何经营

1、尽量避免直接竞争：选择店面地址的时候，要选择附近没有太多烧腊店的地址，这样才可以避免直接的竞争，不会形成销售的分流。

2、选址不要太偏僻：尽量选择人流量大的地方，不要选择偏僻小巷子，选择在小区附近，可以享有丰富的人流量，为后期的好生意做好准备。

3、考察目标顾客群体：要准确投放客户群，选择烧腊受欢迎的城市或是地区，进行门店的开设。

一起来了解鑫南北餐饮

鑫南北餐饮你真正了解多少

鑫南北餐饮管理有限公司不仅拥有丰富的开店经验和小吃制作经验与技术，还成功开发出了十几个系列200多个品种的特色小吃项目。其中包括兰州牛肉拉面、特色水煎包、砂锅粉/面、武汉热干面、韩国烤馒头、

碳烤生蚝、潮州砂锅粥、绿豆饼、河南烩面、酱香饼、重庆火锅、香酥烧饼等。无论是品种的丰富程度还是口味的千里飘香，都吸引了广大客源。