餐饮技术培训

改革开放以来，随着中国经济的快速发展，生产能力和人民收入水平的不断提高，中国从七八十年代的“吃饭难”到九十年代的“吃饱”，再到二十一世纪以来的不断追求吃特色、吃健康、吃营养、吃便捷、吃文化、吃休闲。中国餐饮行业伴随经济发展，不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证，也逐步成为扩内需、促销费、稳增长、惠民生的支柱产业。

鑫南北餐饮系列课程

01特色小吃

猪肚鸡、重庆干锅鸭、臭豆腐、肉夹馍、烤面筋、鸡蛋煎饼、鸡蛋汉堡、发糕、酥饼、南瓜饼、麻圆、老婆饼、煲仔饭、冷锅串串香、麻辣香锅、荷叶鸡、开心花甲

02面食

重庆酸辣粉、武汉热干面、牛肉面、原味汤粉、客家腌面、担担面、过桥米线、螺蛳粉、桂林米粉、猪杂汤粉、砂锅粉、兰州拉面、鸭血粉丝、刀削面、千层饼

03夜宵

重庆火锅、牛杂火锅、雷州火锅、石锅鱼、烤鱼、鸡公煲、四川麻辣烫、铁板鱿鱼、潮汕砂锅粥、炒田螺、碳烤生蚝、凉皮凉面、烤猪蹄、冒菜、铁板烧、炸鸡锁骨

04卤水烧腊

潮汕卤菜、四川卤水、广式烧腊、手撕鸡、隆江猪脚饭、广式烧鸭、周黑鸭、四川凉菜、泡椒凤爪、龙岩泡鸭爪、客家盐焗鸡、卤肉卷、绝味鸭脖、白切鸡

05甜品

珍珠奶茶、化州糖水、鲜榨果汁、脆皮蛋糕、港式饮品、黄记玉米汁、双皮奶系列、黑糯米系列、龟苓膏系列、各种糊的搭配系列、豆沙系列、汤圆系列

06早餐

包子馒头花卷、广东肠粉、石磨肠粉、现磨豆浆、杂粮粥、小笼包、老面馒头、羊肉汤、水饺云吞、无矾油条、广式面点、狗不理包子、五谷杂粮豆浆、小油条

餐饮行业发展趋势品牌多元化：现在市场上品牌比较多，虽然还存在很多自营店，但是这些店铺的竞争力还是没法和品牌店相对比的，自营店在未来的某一时间也需要走向品牌化。餐饮企业对线下菜式的创新度不断扩大，很多联合品牌、复合式品牌等多品牌模式充斥着市场，开店人在选择品牌时就会非常的多元化，选择空间更大，面对如此多的品牌，如何选择成为开店人新的难题，开店之前不要急于加盟，一定要对品牌进行全面考察，仅仅在网络上调研是不够的，实地走访也是必不可少的一个环节。

你可能关心的问题

餐饮技术容易学吗？

餐饮课程多少钱？

餐饮主要学什么？

餐饮培训多久？

如何选餐饮培训机构？

学餐饮有何技巧？

多重实力，值得学员信赖

1 传授技术老师现场教学传正宗技术；不限制学习时间，新手可快速上手。

2 收费透明一次性收费中途不收其他费用；签订协议不乱收取学习费用。

3 开店指导开店创业顾问指导店铺选址；设计师量身定制装修效果图。

4 物料采购提供详细的物料进货清单；正规进货渠道，避免多花冤枉钱。

餐饮店如何经营

1、选址很重要。有句话：三分选址，七分经营。由于是餐饮，所以最好选择上班族多的地方，这样人流量也到位了，虽然这种情况租金会很贵，但是咱们要明白一个道理：舍不得孩子套不住狼。

2、了解产品以及产品的客户群体。根据店铺的位置去掌握周边人的一个饮食口味习惯，如果大多数人是吃辣的，那么产品的经营主要以辣的为主，极少人吃不辣的，可以提供一些不辣的，但是不主推的。

一起来了解鑫南北餐饮

鑫南北餐饮简介

鑫南北餐饮以倡导勤俭节约，美味健康，挑战味道极限的饮食新文化为己任，秉承诚信、负责、务实、创新、自由、专业的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。帮助学员掌握小吃制作技能，顺利完成所选项目的学习，能利用所学项目独立经营门店。